Feria Virtual de las DD.OO

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  D.O. LA MANCHA
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  FINCA ANTIGUA MOSCATEL NATURALMENTE DULCE 2017
  
  

  92,92 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino
    

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  FINCA ANTIGUA MOSCATEL NATURALMENTE DULCE 2013
  
  

  92,87 pts.
      Catado 4 veces
  Color:
  Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica. Se aprecia la densidad en la copa.
  Nariz:
  Muy complejo a copa parada. Intensidad aromática alta con notas varietales de moscatel. Recuerdos de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque y de flores blancas como el jazmín y la flor del hinojo y la planta de cáñamo; especias como el anís, el hinojo y la nuez moscada.
  Gusto:
  Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo de un volumen goloso. La acidez, inusual para un vino dulce, le aporta frescura y nervio y compensa fantásticamente la dulzura del vino. Final muy largo y gustoso con gran frescura.
  Maridaje:
  Especialmente postres y frutas de todo tipo aunque puede acompañar también foie de pato, quesos curados y otros aperitivos a base de frutos secos. Puede servir como postre en sí mismo.
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  • Ficha del vino
    

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  FINCA ANTIGUA MOSCATEL NATURALMENTE DULCE 2008
  
  

  92,85 pts.
      Catado 2 veces
  Vinificación: Soleado en pasera natural hasta deshidratar las uvas por encima de los 300 g/l. de azucar. Posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable y parada de la misma forma natural
  Vista: Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica. Se aprecia la densidad en la copa.
  Aroma: Muy complejo a copa parada. Intensidad aromática alta con notas varietales de moscatel. Recuerdos de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque y de flores blancas como el jazmín, la flor del hinojo y la planta de cáñamo; especias como el anís, el hinojo y la nuez moscada.
  Boca: Entrada en boca aterciopelada y sedosa, con desarrollo de un volumen goloso. La acidez, inusual para un vino dulce, le aporta frescura y nervio y compensa fantásticamente la dulzura del vino. Final muy largo y gustoso con gran frescura.
  Maridaje: Especialmente postres y frutas de todo tipo aunque puede acompañar también el foie de pato, quesos curados y otros aperitivos a base de frutos secos. Puede servir como postre en si mismo.
  
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  • Ficha del vino
    

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  GRAN CUEVA BRUT NATURE (DEGUELLE 2014)
  
  

  92,65 pts.
      Catado 2 veces
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  • Ficha del vino
    

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  GRAN CUEVA BRUT NATURE CHARDONNAY (D-2016)
  
  

  92,46 pts.
      Catado 1 vez
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  • Ficha del vino